pour 8 pers
pain rassi
3 oeufs
125g de sucre
1/2 + 1/4 de lait
25 cl de creme liquide
1 saladier
1 moule a cake
il faut adapter les quantites des ingredients a celle du pain.
couper le pain en gros cubes, tremper le dans le lait (1/2 litre) sans qu'il fasse de la bouillie.
dans un saladier, mlanger les oeufs avec le sucre, puis la creme fraiche et le 1/4 de lait.
Beurrer l ultra, y disposer le pain puis recouvrir avec le melange homogène.
enfourner a four chaud 200 th 6/7, pendant environ 30min.