400 g de porc, 400 g de veau et 400 g de beouf hachés, sel poivre 1 oignon haché, 1 oeuf, 200 g de gouda en dés, 1 kg de pommes de terre emincees
disposez une couche de pommes de terre au fond de l ultra plus ; melez les 3 viandes et le reste des ingredients et disposez les dessus; recouvrir du reste de pommes de terre et cuire 45 mn à 200