6 escalopes de poulet
1 courgette
½ poivron
un bouillon de volaille émietté
germes de soja à volonté
1 brique de purée de tomate (500ml)
50 ml de sauce soja
25 ml de Nuoc Mam
Hachez le poivron dans le twister ou quick chef et émincez la courgette. Faire cuire 2 min au micro-ondes à 750 Watts restitués. Coupez les escalopes de poulet en lamelles et rajoutez les aux légumes. Emiettez un bouillon de volaille. Rajoutez les germes de soja, la brick de purée de tomate, la sauce soja et le Nuoc Man. Faire cuire 15 min au micro-ondes (750W) ou 45 min au four à 180°. On peut rajouter selon ses goûts, de l'oignon, de l'ail, de l'huile d'olive, du gingembre
Jeu 28 Sep - 2:29