2 gros oignons
3 gousses d’ail
25ml d’huile d’olive
400g de poivrons rouges et verts épépinés
400g de courgettes
500g d’aubergines
750g de tomates
Herbes de Provence
15ml d’origan
sel, poivre
Dans le Twister (D25), hacher l’oignon et l’ail. Déposer dans le MicroPlus rond 3l (W65) avec l’huile d’olive et faire cuire 5mn à 750W. Ouvrir le microplus et verser tous les légumes (coupés en lamelles), mélanger à l’aide de la cuillère à mélange (D55), poser le bouquet garni et faire cuire 30mn. Saupoudrer d’origan, saler, poivrer avant de servir.
Ven 24 Aoû - 7:02