Nombre de messages : 237 Age : 52 Localisation : metz Date d'inscription : 26/09/2006
Sujet: tajine d agneau aux fruits secs Dim 21 Jan - 4:32
1 kg d épaule d agneau, 20 g de raisins secs, 1 bâton de canelle, 1 sachet d épice pour tajine, 1 litre de bouillon de légumes faites revenir dans une poele la viande et les épices, épongez et mettez dans l ultra plus avec les épices, les fruits secs et le bouillon cuire 2 h à 210 et servez avec de la semoule
Dim 21 Jan - 4:32